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    3. 泡泡青

      果園特色

      綠色食品

      自然種植,純天然的生長環境,不添加化肥。在戶外搭好棚架,栽植葫蘆、爬山虎等,再搭配上,蔥郁的采摘園,品嘗綠色生態的饋贈...[詳細]


      家庭盆栽

      不需花費太多金錢,就能為自己的孩子及家人親手種植一盆盆栽。成熟了親手采摘,領略勞動的樂趣,品嘗果實的鮮美... [詳細]


      假日聚會

      每逢節假,約上三五好友,或是一起自駕旅行,或是評賞田園的風光,或是吃一頓正宗的農家風味,或是憑欄垂釣,不辜負這農家好風光...[詳細]

      旅游攻略

      武漢農家樂果蔬采摘 開啟體驗趣味親子活動一日游

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      生活不止眼前的茍且,還有遠方的詩和田野


      武漢周邊農家自駕游,專場揣糍粑+美味烤全羊+果蔬采摘草莓

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      親子團隊,開心果園自駕游指南,不得不看


      武漢周邊農家樂自駕游推薦,武漢開心果園團年飯+年貨預定

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      近年底啦,忙碌了一年終于可以用好的食物饋勞自己了。吃肉,一定要吃好肉。吃團年飯,一定吃有“年味兒”的飯。開心果園團年飯+年貨正在火熱預定中,正宗農家味道,不可錯過哦。


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      泡泡青

      泡泡青

      友情提示:泡泡青非本季節農產品!
      • 產品編號: 20140915
      • 規  格: 泡泡青采摘園 武漢泡泡青采摘生態果園
      • 產品備注: 泡泡青采摘 地泡泡青采摘時間 武漢周邊采摘泡泡青
      • 產品類別: 綠色瓜果
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      產 品 說 明

      更多 ?泡泡青相關資訊

      泡泡青

      03.30泡泡青

      “隨州泡泡青”,又名皺葉黑白菜,是十字花科白菜類不結球白菜,是隨州古老的地方蔬菜栽培品種。其營養體葉片具有營養豐富、葉色濃綠、葉片肥厚、柔軟滑嫩、清爽可口的特點,有非常獨特的風味。

      泡泡青俗稱由來:“隨州泡泡青”,又名皺葉黑白菜,是十字花科白菜類不結球白菜,是隨州古老的地方蔬菜栽培品種。受氣候和土壤等多種因素影響,長期以來只有在隨州城區周圍十余個鄉鎮種植,其營養體葉片具有營養豐富、葉色濃綠、葉片肥厚、柔軟滑嫩、清爽可口的特點,有非常獨特的風味。其種子在此范圍以外種植雖能正常發芽、生長、開花結實,但品質降低,風味喪失。由于泡泡青的葉面上鼓著密密的泡泡,人們都叫它泡泡青。

      泡泡青是“隋地”古老的地方蔬菜栽培品種,神農嘗百草,泡泡青菜便是其中之一。傳說五千年前的上古時候誕生在隨州厲山鎮烈山腰間巖洞里的神農氏,為了治病和尋找可食的植物,他遍嘗百草,終于辨別出了各種植物的藥物作用,神農在一個嚴寒的冬雪天,他涉溠水、跨涢水,來到安居鎮的安南山繼續嘗百草,由于又餓又冷又困,饑寒交迫,一頭栽倒雪地上不省人事,被體溫融化的雪水浸醒了,發現身上染有綠色的汁液;他順手扒開身旁積雪,只見一顆顆青菜長的嫩綠可愛,隨手一扯,抖掉雪花,隨即送進嘴里咀嚼,柔軟多汁、清甜爽口,便咽下腹內,頓覺神清氣爽,喜出望外,覺得青菜既能解饑止渴,又能解困療疾。于是折斷一根樹枝剜了十幾株小心翼翼地揣在懷里帶回厲山,并栽植在神農洞前的一塊草地上,這塊草地叫百草園。因其有顯著的食療功效,后人便將神農發現泡泡青菜的那座山稱為藥山。在有了文字之后,人們便根據口傳將泡泡青菜錄入《神農本草經》。

       開心果園泡泡青采用有機肥原生態種植,口感鮮嫩,經霜雪后,品質尤佳泡泡青富含豐富的蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、膳食纖維和礦物質,是無公害綠色產品。

      泡泡青做法

      清炒泡泡青 將泡泡青洗凈后,在油鍋中用旺火翻炒至菜葉柔軟,放入少許食鹽即可。特點:清香、嫩滑、爽口,原汁原味。

      火鍋將泡泡青洗凈,放入各式火鍋內煮沸即可。特點:清香宜人

      春卷隨州特色菜——隨州人俗稱“卷煎”,將豆油皮分成10厘米左右的小方塊待用;泡泡青用開水過一下,控干水分,切碎,加入少許藕丁和肉茸,放入少量食鹽、姜、蔥揉成餡料,用豆油皮包卷成喜歡的形狀,用溫油小火兩面煎成金黃色即可。

      泡泡青豆腐煲:將豆腐200克切成小塊兩面煎黃待用; 500克左右泡泡青用旺火大油爆炒一下,加好調味料,放入煲中,將煎好的豆腐置于泡泡青上,加入開水后煮沸即可。



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